Vous arriverez vers 14h, pour vous installer, vous familiariser avec les lieux et faire connaissance avec nous.

Puis Cathy vous apprendra à choisir un foie de canard, a effectuer sa préparation (dénerver, couper...) et à le cuisiner de différentes façons.

Le soir: Nous partagerons un repas gastronomique ou vous dégusterez du  foie gras préparé de façons différentes de l'entré au plat de résistance. Le tout accompagné de vins gersois.

Petit déjeuner a partir de 8h30, possibilité de visiter plusieurs marchés ou des conserveries selon le jour de la semaine.